Okseculotte med porre-mandelsauté,
bønner med persille og hvidløg,
rød linsesalat med gulerødder og appelsin,
flødekartofler og rødvinssauce

Kronhjortefilet med kålsauté med bacon og timian,
bagte pærer med rødløg og tranebær,
syltede grønne tomater, bagte jordskokker og
kartofler med hasselnødder og vildtflødesauce