Nytårsmenu

Dild-peanutbutterbagt laks
på salat med wasabi-skyr og ingefærsyltede æbler

Terrine af foie gras de canard
med blodappelsin-vinaigrette,
broccoli-pistaciecrunch og gul peberrelish

Oksemørbrad med bagte rodfrugter,
bønnesauté med purløg og olivnolie,
parmesanstegte kartofler, salat med kål,
druer, granatæble og peber
samt sauce tilsmagt med soltørret tomat og oliven

4 spanske oste med
pærer i valnøddesennep og tranebærkompot

Pathenia´s berømte nytårskage

5 retter kr.425,-
4 retter kr.380,-
3 retter kr.355,-
2 retter kr.305,-
Hovedretten kr.255,-

Alt leveres koldt til selv at varme, men stort set færdigt anrettet og medfølgende udførlig vejledning.
Alt skal hentes eller bringes mellem kl.16 og 17